Испани улсад Испанийн аварга туулай хэмээх ховор үүлдрийн туулайг устах аюулаас эмэгтэй лам нар аварч байгаа тухай мэдээлэл цацагдаж байна. Энэхүү туулай нь Испанийн иргэний дайны үед чухал хүнсний эх үүсвэр болж байсан түүхтэй.
Испанийн аварга туулай нь маш том биетэй, 10 кг хүртэл жинтэй байдаг. Тэдний мах нь уургийн өндөр агууламжтай, өөх тос багатай тул эрүүл хүнс гэж үнэлэгддэг. Гэвч сүүлийн жилүүдэд фермерийн аж ахуй эрхлэгчид энэ үүлдрийг сонирхохоо больж, тоо толгой нь эрс цөөрсөн байна.
Харин одоо эмэгтэй лам нар эдгээр туулайг өсгөж үржүүлж, үүлдрийг нь хадгалах ажлыг хариуцан ажиллаж байна. Тэд туулайнуудыг хангалттай хэмжээний хоол хүнс, эрүүл ахуйн нөхцөлөөр хангаж, үржлийн ажлыг зохион байгуулж байгаа аж. Энэ нь Испанийн аварга туулайг устах аюулаас аврах чухал алхам болж байгаа юм.
Эмэгтэй лам нарын энэхүү буянтай үйлс нь амьтныг хайрлах, ховордсон үүлдрийг хамгаалахын чухлыг харуулж байна. Тэдний хичээл зүтгэлийн ачаар Испанийн аварга туулай цаашид ч оршин тогтнох боломжтой болж байна.
