Дэлхийн эрдэмтэд шар айрагны талаар сонирхолтой судалгаа хийж, үр дүнг нь нийтэлжээ. Судалгаагаар шар айраг нь хүний биед хэрэгтэй В6 витаминыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг байна. Энэ нь ялангуяа В6 витамины дутагдалд орсон хүмүүст чухал нөлөө үзүүлж магадгүй юм.
В6 витамин нь хүний биеийн олон чухал үйл ажиллагаанд оролцдог. Тухайлбал, уураг, нүүрс усны солилцоог зохицуулах, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, цусны эсүүдийг үүсгэхэд оролцдог. В6 витамины дутагдал нь ядаргаа, цус багадалт, арьсны өвчин, мэдрэлийн эмгэг зэрэг олон сөрөг нөлөө үзүүлж болно.
Гэхдээ шар айраг нь В6 витамины эх үүсвэр болохын хувьд хэрэглээнд хяналт тавих шаардлагатай. Шар айрагны хэт их хэрэглээ нь элэг, зүрх судасны өвчин, донтолт зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудал үүсгэж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс шар айрагны хэрэглээг зохистой хэмжээнд байлгаж, эрүүл мэнддээ анхаарах нь зүйтэй.
Энэхүү судалгаа нь шар айрагны талаарх бидний ойлголтод шинэ өнцөг нэмж байгаа хэдий ч, шар айрагны хэрэглээг хэтрүүлэн, эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулахгүй байхыг сануулж байна. Эрүүл мэнддээ анхаарч, зохистой хооллолт, дасгал хөдөлгөөнөөр дамжуулан В6 витаминыг нөхөх нь хамгийн зөв арга зам юм.
