Бидний идэх дуртай алдартай брэндүүдийн шоколадны гол түүхий эдийг нийлүүлдэг, Швейцарийн шоколадны аварга «Barry Callebaut» компани сүүлийн үед хүндхэн сорилттой тулгарч байна. Дэлхийн зах зээл дээрх шоколадны нийлүүлэлтийн гол тоглогч болох энэ компани сүүлийн жилүүдэд ашиг орлогоо алдаж, өрсөлдөгчдөөсөө хоцрох хандлагатай болсон. Энэхүү хямралыг даван туулахаар тус компанийн шинэ удирдлага Хайн Шумахер томоохон өөрчлөлтүүдийг хийхээр зориг шулууджээ.
Хайн Шумахер бол өмнө нь «Unilever» зэрэг дэлхийн томоохон хүнсний корпорацуудад ажиллаж байсан туршлагатай менежер юм. Тэрээр «Barry Callebaut»-ийн бүтцийн өөрчлөлтийг эхлүүлж, компанийн үйл ажиллагааг илүү уян хатан, зардал багатай болгохыг зорьж байна. Түүний гол зорилго бол хэтэрхий удаашралтай, хүнд сурталтай болсон удирдлагын тогтолцоог халж, зах зээлийн эрэлт хэрэгцээнд хурдан хариу үйлдэл үзүүлдэг бүтцийг бий болгох явдал юм.
Гэвч энэ бүхэн тийм ч амархан бүтэхгүй. Какао болон бусад түүхий эдийн үнийн өсөлт, дэлхийн эдийн засгийн тодорхойгүй байдал нь шоколадны үйлдвэрлэлийн салбарт том дарамт учруулж байна. Үүнээс гадна, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд анхаарах хандлага нэмэгдэж, элсэн чихрийн хэрэглээгээ хязгаарлах болсон нь шоколадны борлуулалтад сөргөөр нөлөөлж эхэллээ. Шумахер эдгээр сорилтыг даван туулахын тулд илүү эрүүл, чанартай бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулж, дижитал шилжилтийг эрчимжүүлэх стратеги баримталж байна.
Хөрөнгө оруулагчид болон шинжээчид түүний энэхүү «эргэлтийн цэг» болох төлөвлөгөөг анхааралтай ажиглаж байна. Хэрэв түүний баг зардлыг бууруулж, инновацыг амжилттай нэвтрүүлж чадвал Барри Каллебаут дахин зах зээлийг тэргүүлэх боломжтой. Харин эсрэг тохиолдолд, энэ аварга компани улам бүр хумигдаж, өрсөлдөгчдийнхөө сүүдэрт үлдэх эрсдэлтэй. Шоколадны ертөнцийн энэхүү томоохон өөрчлөлт нь зөвхөн нэг компанийн асуудал биш, харин дэлхийн хүнсний салбарын ирээдүйг тодорхойлох чухал үйл явдал юм.
