Чихрийн шижин өвчнийг инсулинаар эмчлэхээс өмнө Карл фон Ноорден гэгч эрдэмтэн овьёосны тусгай дэглэмийг санал болгож байжээ. Тэрээр 1903 онд судалгаагаа нийтэлсэн ч тухайн үед олон хүн эргэлзээтэй хандаж байв. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэхүү дэглэмийн үр дүн нотлогдсоор байлаа. Тухайлбал, алдартай эмч Жеймс Б. Херрик эхэндээ энэ аргыг үл итгэн хүлээж авсан ч өвчтөнүүд дээр туршсаны дараа гайхалтай үр дүнг олж харжээ. Улмаар 1909 онд өсвөр насны болон хүүхдийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг овьёосны эмчилгээнээс орхигдуулж болохгүй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Овьёосны нууцлаг нөлөө
Чихрийн шижингийн дэлхийн хамгийн анхны бөгөөд томоохон эмнэлгийг үүсгэн байгуулагч Эллиот Жослин овьёосны нөлөөг «гайхамшигтай» хэмээн тодорхойлж, тухайн үедээ тайлагдашгүй оньсого гэж нэрлэж байв. Энэхүү дэглэмийн гол зарчим нь амьтны гаралтай уураг болон өөх тосыг хатуу хориглох явдал байсан юм. Учир нь амьтны гаралтай уураг нь инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, чихрийн шижин үүсэх шалтгаан болдог бол ургамлын гаралтай хүнс нь инсулины мэдрэг чанарыг сайжруулдаг болохыг өнөөдөр шинжлэх ухаан баталж байна.
Шинжлэх ухааны тайлбар
Овьёосны ач тус нь түүнд агуулагдах бета-глюкан хэмээх эслэгтэй холбоотой. Олон тооны судалгаагаар овьёос нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах, холестерин бууруулах үйлчилгээтэй болохыг тогтоожээ. Мөн овьёосны эслэг нь гэдэсний ашигтай бактериудыг дэмжиж, тэдгээр нь богино гинжит тосны хүчлийг үүсгэснээр үрэвслийн эсрэг нөлөө үзүүлдэг байна. Овьёос нь пребиотикын үүрэг гүйцэтгэж, Лактобактери болон Бифидобактерийн өсөлтийг идэвхжүүлдэг.
Судалгаанаас үзэхэд, ердөө хоёр өдрийн турш овьёос хэрэглэхэд л инсулины хэрэгцээ 40 орчим хувиар буурч, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах урт хугацааны үр дүн ажиглагдсан байна. Энэхүү эерэг нөлөө нь овьёос идсэний дараах нэг сарын хугацаанд үргэлжилж болзошгүйг шинэ судалгаанууд харуулсаар байна.
