Сүүлийн үеийн мэдээллээр, навчит ногоо голчилсон хоолны цэс бүхий сүлжээ ресторануудаар үйлчлүүлэгчдийн хөл тасрах болжээ. Үүнд циклоспориаз (cyclosporiasis) хэмээх халдварт өвчин тархах вий гэсэн хэрэглэгчдийн болгоомжлол гол нөлөө үзүүлж байна.
Хэдийгээр эрүүл мэндийн эрсдэл өндөр байгаа ч зарим үйлчлүүлэгчид дуртай хоолноосоо татгалзахад бэлэн бус байгаа аж. Wired сэтгүүлд өгсөн ярилцлагадаа нэгэн үйлчлүүлэгч энэ талаар дурдахдаа, "Би бүр суулгалт өвчин тусах эрсдэлийн талаар бодож ч үзээгүй" хэмээн хэлжээ.
Навчит ногоо болон салатны төрлийн хоолны аюулгүй байдлын талаарх болгоомжлол нь зах зээлийн эрэлтэд шууд нөлөөлж, ийнхүү үйлчлүүлэгчдийн тоо буурахад хүргэж байна.
